oliwa z oliwek

oliwa z oliwek
Olej oliwkowy, czyli oliwa z oliwek to niewątpliwie najbardziej popularny gatunek spośród tłuszczy roślinnych. Najbardziej wartościowa oliwa uzyskiwana jest w wyniku pierwszego tłoczenia dojrzałych owoców oliwek na zimno - tzw. oliwa extra virgin (extra vergine). Po odwirowaniu jest ona całkowicie czysta i prawie bezbarwna.

Oliwa z oliwek zawiera dużo kwasów tłuszczowych nienasyconych - w tym kwasu oleinowego, który działa łagodząco w stanach alergicznych, dużo witamin A i E, które działają antyzakrzepowo i antyoksydacyjnie - chronią przed rozwojem miażdżycy i chorób nowotworowych oraz witaminę D, która przeciwdziała rozwojowi osteoporozy u dorosłych i zapobiega krzywicy u dzieci.

Oliwa z oliwek może być spożywana na zimno - np. jako składnik sosów do surówek, można również stosować ją do gotowania i smażenia, jednak podczas podgrzewania traci część swoich cennych właściwości zdrowotnych.
Pokaż produkty spełniające warunek
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Tunezja Bio, 500ml

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Tunezja Bio, 500ml

32,54 zł
Do koszyka