Żelatyna Bio 12 listków, 20g


BEZGLUTENOWE

BEZ DOD. CUKRU

BEZ LAKTOZY

BEZ ORZECHÓW

BEZ SOI

BEZ KONSERWANTÓW

BEZ DOD. SOLI
Żelatyna ekologiczna w listkach marki Lecker's
 

Skład: Żelatyna ze skórki wieprzowej* *Produkt pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych.

 
12 listków = 20g - wystarcza na 1000ml płynu. Liście żelatyny moczyć na 5 minut w zimnej wodzie. Dzięki temu łatwiej je wyjąć.
 
Jak używać ekologicznej żelatyny w listakch marki Lecker's ?
 

Wybraną ilość płatków żelatyny (w zależności od przepisu) namaczamy w zimnej wodzie przez 5-7 minut, odciskamy. Do gorącej masy możemy bezpośrednio dodać odciśniętą żelatynę i dobrze wymieszać.
W przypadku zimnej masy (serniki na zimno, bita śmietana) odciśniętą żelatynę rozpuszczamy ostrożnie podgrzewając w małym rondelku (nie gotujemy). Do rozpuszczonej żelatyny dodajemy 3-4 łyżki masy (nie na odwrót), a następnie mieszamy z resztą masy.
Aby nie doprowadzić żelatyny do wrzenia, można podgrzewać ją w gorącej kąpieli.